Lebensmittelkontrolle

Die Aufgaben der Lebensmittelkontrolle

Dienststellen der Abteilung Veterinärangelegenheiten und Lebensmittelkontrolle

Farmwild

Personen, die Farmwild (Gatterwild) zur Fleischgewinnung halten und schlachten, sind Lebensmittelunternehmerinnen und Lebensmittelunternehmer und unterliegen rechtlichen Vorschriften.

Formulare zur Verrechnung (LMSVG, Geflügelhygieneverordnung)

Gebühren und Verrechnung

Informationen für Betriebe (Anträge, Formulare, Merkblätter, Leitlinien)

Wir kontrollieren nicht nur - wir beraten auch gerne.

Notschlachtung außerhalb des Schlachthofes

Schlachttier- und Fleischuntersuchungs-Datenbank

Schlachtung am Herkunftsbetrieb (teilmobile Schlachtung)

Trichinenuntersuchung

Wildfleischuntersuchung – Wildfleischuntersuchungsprotokoll

Richtlinien für den Umgang mit Wildbret

Zulassung und Registrierung eines Lebensmittelbetriebes